Archivi mensili: Dicembre 2017

Pranzo di Santo Stefano - 26 dicembre 2017 Polpette di cavolfiore e patate Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Tuma panata fritta Fagottini di mortadella con caprino e miele Finocchi caramellati al forno Millefoglie di frittatine Scacciata di verdure di stagione Zucca in agrodolce Bucce di patate fritte Risotto

Pranzo di Capodanno - 1 gennaio 2018 Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Cestini di polenta e lenticchie Fagottini di mortadella con caprino e miele Finocchi gratinati caramellati al forno Millefoglie di frittatine alle erbe Cotolette di carciofi croccanti Verdura di stagione saltata in padella Zucca in agrodolce Risotto