Pranzo in fattoria - 1 Maggio 2018 Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Olive condite a modo nostro Frittata di patate e asparagi Fagottini cipolletta e scamorza Tuma panata fritta Carciofi trifolati Polpette di fave speziate Favette in umido Risotto primavera Penne con carciofi alla eoliana Grigliata mista con
Pasqua in Fattoria - 1 Aprile 2018 Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Zucca in agrodolce Frittata di caliceddi selvatici Fagottini ripieni fritti Torta pasqualina Carciofi pastellati fritti Uova sode ripiene Favette in umido Finocchi in padella con capperi e pomodori Tagliatelle di ragù di carni bianche Risotto ai
10 marzo 2018 - Corso di autoproduzione saponi naturali in fattoria La crescente voglia di riscoprire la Natura ed un armonioso coesistere con essa porta oggi alla necessità di riappropriarsi di vecchie pratiche e tradizioni in modo da migliorare le nostre abitudini quotidiane. Il corso che proponiamo si articola in una giornata. Si parlerà di
Domenica 21 gennaio - pranzo light in fattoria Visto che veniamo dalle veste e abbiamo mangiato tanto e fatto spese per regali e altro, Fattoria Jannarella vi propone eccezionalemente per questa domenica un pranzo alternativo e light rispetto ai nostri soliti pranzi. Potrete godervi la fattoria in inverno, e pranzare nella nostra calda e accogliente
Domenica 14 gennaio, una giornata in fattoria. Nuova giornata speciale, fattoria aperta con pranzo a sacco e molto di più. Un mercatino di natale con prodotti tipici a km 0. Il format è sempre lo stesso, portate il vostro pranzo a sacco e una busta per la spesa, noi vi daremo un tavolo nella sala
Epifania in Fattoria - 6 gennaio 2018 Polpette di cavolfiore e patate Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Cestini di pasta sfoglia con colori invernali Finocchi gratinati al forno Insalatina di carpaccio di carciofi Zucca in agrodolce Bigne salati con provola e pancetta Verdura di stagione saltata in padella
Pranzo di Santo Stefano - 26 dicembre 2017 Polpette di cavolfiore e patate Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Tuma panata fritta Fagottini di mortadella con caprino e miele Finocchi caramellati al forno Millefoglie di frittatine Scacciata di verdure di stagione Zucca in agrodolce Bucce di patate fritte Risotto
Pranzo di Capodanno - 1 gennaio 2018 Taglieri di salumi e formaggi con marmellata di fichi fatta in casa Cestini di polenta e lenticchie Fagottini di mortadella con caprino e miele Finocchi gratinati caramellati al forno Millefoglie di frittatine alle erbe Cotolette di carciofi croccanti Verdura di stagione saltata in padella Zucca in agrodolce Risotto
